www.medfoodcultures.org
07/10/2018 - Launch of the 2 World Conference on the Revitalization of the Mediterranean Diet from BLUE SEA LAND EXPO, Mazzara del Vallo, Sicily,6 October 2018,

-7 OTTOBRE 2018, MAZZARA DEL VALLO.

Teatro Garibaldi, 6 Ottobre, ore 15.30

 

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PRESENTAZIONE SECONDA CONFERENZA MONDIALE DIETA MEDITERRANEA

 

a cura di Sandro Dernini, Coordinatore, Comitato Organizzatore Conferenza Mondiale

 


Nell'ambito della Sessione ITINERARIO MEDITERRANEO,  a cura del DIPARTIMENTO PESCA SICILIANA DELLA REGIONE SICILIANA

 

https://www.youtube.com/watch?v=G_lAaM0Icq0 (Video Intervista a Sandro Dernini e Giuseppe Carruba)

 

La Seconda Conferenza Mondiale sulla Rivitalizzazione della Dieta Mediterranea, focalizzata sul tema “STRATEGIE PER SISTEMI ALIMENTARI PIU’ SOSTENIBILI NELLA REGIONE MEDITERRANEA, ha lo scopo di identificare le piu’ appropriate strategie capaci di fornire soluzioni alle criticità presenti nel contesto del miglioramento della sostenibilità degli ecosistemi e dei sistemi alimentari, della sicurezza alimentare e della salute nell’intera regione del Mediterraneo, rivitalizzando la Dieta Mediterranea come modello di dieta sostenibile, con specifiche variazioni locali, in grado di collegare sostenibilmente consumi, produzioni, territori, qualita’, sicurezza alimentare, ecosistemi ed innovazione.

 

La Conferenza Mondiale a Palermo si prefigge di continuare a rafforzare il dialogo sulla sostenibilita’ e sicurezza alimentare tra i Paesi del Nord e del Sud-Est Mediterraneo, cruciale nello scenario attuale Mediterraneo e globale.

 

Il Mediterraneo è visto attualmente come un mare che divide, ma nella Dieta Mediterranea si ritrovano uniti Paesi culturalmente diversi che hannoabbracciato questo modello alimentare, senza per questo snaturare l’identità di ciascun di essi. Nei Paesi della regione Mediterranea, l'insicurezza alimentare, la crescente malnutrizione per difetto e per eccesso, i cambi climatici, la globalizzazione, l’urbanizzazione, la crescente instabilità sociale hanno sempre più un impatto negativo sulla salute delle popolazioni e sulla sostenibilità delle risorse naturali ed umane.

 

Partendo dalla salvaguardia dell’ecosistema marino Mediterraneo fortemente compromesso e dalla valorizzazione del pesce azzurro e della pesca artigianale, come simbolo della rivitalizzazione della Dieta Mediterranea, questa Conferenza Mondiale si prefigge di catalizzare e consolidare un più ampio multi-stakeholder interesse verso i molteplici benefici sostenibili della Dieta Mediterranea:

 

 

OBIETTIVI

 


Per Maggiori informazioni: dernini@iamb.it